EMENTA - CASAMENTO Nº2                                                                                                               

1. Aperitivo de Chegada

Sumo de Laranja                    Moscatel de Favaios
Nozinhas de Galinha               Salgadinhos
Vinho Leve da Região             Vermoute
PortoSeco                              Vinho Verde
Vinho Espumante  Nacional      Canapés e Bouchés
Rissóis                                  Bolinhas de Vitela
Bolinhos de Bacalhau              Calamares
Vinho Leve da Região             Tapas de Queijo Fresco e Saloio
Linguiça Flamejante
            

      2. Entradas (escolher 1)

Sopa Rica do Mar
Creme de Abóbora com  Maçã
Creme de Espargos Brancos com Presunto
Sopa de Tomate com Ovos Fresco
Creme de Espinafres
Creme de Alho Francês  com Crustões
Sopa de  Açafrão
Creme de Mariscos

      3. Pratos Quentes (escolher 2 opções)

Bacalhau Gratinado com Presunto e Gorgettes
Garoupa no Forno com Espargos e Camarão
Lulinhas Recheadas com Camarão e Nozes
Crepes de Santola Gratinados
Salmão no Forno com Espumante
Bacalhau com  Camarão e Espinafres
Lulas e Camarão com Natas
Tamboril com Pimenta Verde
Lombinhos de Vitela com Alho Francês
Novilho Lardeado com  Bacon
Emincé de Carnes com Gambas
Galinha Recheada com Farinheira
Perna de Borrego Assada com Alecrim
Lombo de Porco Recheado com Ameixas
Pato com Azeitonas

     4.Sobremesa (escolher1)

Ananás com Gelado de Limão e Nata
Gelado de Baunilha com  Chocolate  e Fruta ou
Mousse de Queijo Fresco com Doce de Ovos ou
Mil folhas com Morangos e Natas ou
Peche Melba ou
Bavaroise de Chocolate com Natas e Morangos ou
Prato de Frutas Tropicais  ou
Pudim de “ Pão e Laranja “ com Kiwi e Natas

5.Cafés e Digestivos

6. Mesa de Queijos

Queijo de Serpa                   
Queijo da Serra                  
Queijo de Alverca                   
Queijo de Niza
Queijo Rabaçal
Queijo de Alcains
Tostas de Centeio
Bolachas de água e sal
Pão Alvo
Pão de Centeio

7. Mesa de Doçarias

Farófias                               
Bavaroise de Morangos  
Trouxas de Ovos
Tarte Queimada                   
Papos de Anjo               
Torta de Maçã Merengada
Quente e Frio                       
Lampreia de Ovos          
Docinhos de Ovos
Toucinho do Céu                  
Fios de Ovos                  
Fatias da China
Merengue com Morangos e Chantilly

8. Mesa de Frutas

9. Buffet Frio

Salmão à Bela Vista
Leitão Assado
Rosbife à Inglesa
Presunto na Tábua
Pernil de Porco Campestre
Fumados Alentejanos
Saladas Exóticas
Saladas Verdes
Gambas Cozidas

10. Bolo de Noiva e Espumante Reserva

11. Bebidas

Águas Minerais
Sumo de Laranja
Vinho Branco e Tinto  da nossa Garrafeira
Espumante Natural
Porto
Licores
Aguardente Velha
Whisky Novo

                                   Outras Opções (clique para entrar)
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